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孕妇吃丝瓜不能和什么一起吃 这些搭配禁忌孕妇须知
2022-09-23

丝瓜是夏季餐桌上常见的一道菜,但你知道吗,它其实是有一定搭配讲究的。下面我们一起来看看孕妇吃丝瓜不能和什么一起吃吧。 1 泥鳅

丝瓜中含有较多的维生素B1,如果与泥鳅一起炒制成菜,泥鳅中的维生素B1分解酶会对丝瓜中维生素B1起到破坏作用,影响其营养。

2 竹笋

丝瓜含有丰富的类胡萝卜素,如果与竹笋同吃的话,竹笋中的生物活性物质就会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用,降低了丝瓜的营养价值。

3 白酒

丝瓜中含有丰富的维生素B1,与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用,降低丝瓜的食疗功效。

4 菠菜

菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等,有养血滋阴、解渴等功效,但若与丝瓜一同食用可能导致腹泻,所以丝瓜不能与菠菜一起吃。

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